CAMARA FERMENTADORA GPANIZ EF10PI 10 CHAROLAS

$ 62,118.00 $ 69,020.00

Descripción

Estructura prepintada externamente e interior en acero inoxidable con ruedas.
Temporizador electrónico programable con pantalla de cristal líquido y sensor de temperatura.
Generador de humedad tipo caldera (modo descongelamiento y fermentación).
Ideal para usar como base del horno modelo FTG150 en panaderías compactas.
Capacidad de producción: 10 charolas de 45 x 65 cm (Fermentación 15°C a 35°C).
Dimensiones del equipo: 990 x 1140 x 990 mm.
Especificaciones técnicas: 127 V / Motor 1/8 HP / Consumo 1.1 KWh.

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