CAMARA FERMENTADORA CALOR Y FRIO GPANIZ EF10PI-F 10 CHAROLAS

$ 79,186.24 $ 87,983.68

Descripción

Estructura prepintada externamente e interior en acero inoxidable con ruedas para fácil movimiento.
Temporizador electrónico y programación en modo descongelamiento, fermentación y frío.
Generador de humedad tipo caldera y pantalla de cristal líquido.
Ideal para panaderías versátiles que necesitan control total de temperatura y buscan base para horno FTG150.
Capacidad de producción: 10 charolas de 45 x 65 cm (Frío 5°C a 35°C / Fermentación 15°C a 35°C).
Dimensiones del equipo: 990 x 1140 x 990 mm.
Especificaciones técnicas: 127 V / Motor 1/8 HP / Consumo 1.1 KWh.

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