CAMARA CLIMATICA GPANIZ CC500PI 20 CHAROLAS

$ 104,246.88 $ 115,829.48

Descripción

Exterior en lámina prepintada y estructura interna en acero inox 430 con aislamiento térmico.
Temporizador electrónico programable (modo diario/semanal), sensor de temperatura y de agua.
Fermentación con humedad directa por medio de generador tipo caldera.
Ideal para programar horarios controlando (retrasando o acelerando) la fermentación del pan.
Capacidad de producción: 20 charolas de 45 x 65 cm (Enfriamiento 5°C a 9°C / Fermentación 30°C a 35°C).
Dimensiones del equipo: 692 x 1064 x 2000 mm.
Especificaciones técnicas: 127 V / Motor 1/5 HP / Consumo 0.3-1.0 KWh.

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